Eiweißarme Ernährung für jede Gelegenheit: Vielseitige Koch- und Backrezepte für Kinder und Erwachsene mit PKU und anverwandten Stoffwechselstörungen

Name: Eiweißarme Ernährung für jede Gelegenheit: Vielseitige Koch- und Backrezepte für Kinder und Erwachsene mit PKU und anverwandten Stoffwechselstörungen
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Jochmann, Anja
ISBN: 3749407444

Jochmann, Anja

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BoD – Books on Demand

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3749407444

Verlag:

BoD – Books on Demand

Seitenzahl:

148

Auflage:

Erschienen:

2019-06-11

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Beschreibung

Eiweißarme Ernährung für jede Gelegenheit: Vielseitige Koch- und Backrezepte für Kinder und Erwachsene mit PKU und anverwandten Stoffwechselstörungen

Vielseitige Koch- und Backrezepte für Kinder und Erwachsene mit PKU und anverwandten Stoffwechselstörungen

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Eiweißarme Ernährung für jede Gelegenheit" von Anja Jochmann ist ein spezielles Kochbuch, das sich an Menschen mit Phenylketonurie (PKU) und ähnlichen Stoffwechselstörungen richtet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die wenig Eiweiß enthalten und somit für Betroffene geeignet sind, um ihre Diätbedürfnisse zu erfüllen. Die Autorin stellt kreative und schmackhafte Gerichte vor, die sowohl für Kinder als auch Erwachsene geeignet sind. Neben den Rezepten gibt es hilfreiche Tipps zur Zubereitung und Planung von Mahlzeiten im Alltag. Das Buch zielt darauf ab, Abwechslung in die eiweißarme Ernährung zu bringen und den Genuss am Essen trotz diätetischer Einschränkungen zu fördern.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

148

Erschienen:

2019-06-11

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783749407446

ISBN:

3749407444

Verlag:

BoD – Books on Demand

Gewicht:

237 g

Auflage:

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Über den Autor

Jochmann, Anja

Anja Jochmann wurde 1966 geboren. Gleich nach der Schule absolvierte sie eine Ausbildung zur Konditorin. Während dieser Zeit lernte sie ihren späteren Mann Dieter, einen Landwirt, kennen. Sie zog mit auf seinen Hof und half dort tatkräftig mit. In der Zeit wurden auch die beiden Söhne geboren, von denen der ältere PKU hat. Früh engagierten sich beide Eltern im PKU-Verein, leiteten über 20 Jahre die Selbsthilfegruppe und gründeten 2013 das PKU-Infobüro. Während dieser Zeit fing Anja Jochmann an, eiweißarme Rezepte zu entwickeln und Kochkurse zu geben. 2008 kam das erste Kochbuch Eiweißarme Ernährung für jeden Tag auf den Markt. Die neue PKU-Rezeptesammlung Eiweißarme Ernährung für jede Gelegenheit, die noch vielfältigere Rezepte enthält, ist das zweite Buch der Autorin. Auch die Illustrationen sind diesmal von ihr.Anja Jochmann arbeitet seit 2012 als Demenzbetreuerin in einem Pflegeheim. Kochen, backen und dabei ständig etwas Neues auszuprobieren gehören aber immer noch zu ihren liebsten Freizeitbeschäftigungen.