Fermentieren – Twist your Taste!: Einfach fermentieren – vielseitig kombinieren | Kimchi, Kombucha, Kefir, Sauerteig und mehr. Natürliche Fermente für eine probiotische Ernährung aus dem Lieblingsglas

Name: Fermentieren – Twist your Taste!: Einfach fermentieren – vielseitig kombinieren | Kimchi, Kombucha, Kefir, Sauerteig und mehr. Natürliche Fermente für eine probiotische Ernährung aus dem Lieblingsglas
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Author: Schünemann, Nadine
ISBN: 9783745933147

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Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783745933147

Verlag:

Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2026-03-25

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Fermentieren – Twist your Taste!: Einfach fermentieren – vielseitig kombinieren | Kimchi, Kombucha, Kefir, Sauerteig und mehr. Natürliche Fermente für eine probiotische Ernährung aus dem Lieblingsglas

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Fermentieren – Twist your Taste!" von Nadine Schünemann ist ein umfassender Leitfaden zur Kunst des Fermentierens, der sowohl Anfänger als auch erfahrene Fermentationsliebhaber anspricht. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen des Fermentierens und erklärt die gesundheitlichen Vorteile probiotischer Lebensmittel. Schünemann beschreibt detailliert, wie man verschiedene Fermente wie Kimchi, Kombucha, Kefir und Sauerteig herstellt. Darüber hinaus gibt sie kreative Tipps zur vielseitigen Kombination dieser Fermente in der täglichen Ernährung. Mit praktischen Anleitungen und inspirierenden Rezepten ermutigt das Buch dazu, mit Geschmäckern zu experimentieren und gesunde, selbstgemachte Lebensmittel zu genießen.