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Dinkelkochbuch : [über 200 erprobte Rezepte].
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Beschreibung
Das "Dinkelkochbuch" von Hildegardis Bingensis bietet über 200 erprobte Rezepte, die sich rund um das gesunde und vielseitige Getreide Dinkel drehen. Das Buch präsentiert eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Von herzhaften Hauptgerichten über kreative Beilagen bis hin zu köstlichen Desserts zeigt das Kochbuch, wie vielfältig und schmackhaft Dinkel in der Küche eingesetzt werden kann. Ergänzt durch nützliche Tipps zur Verarbeitung und Zubereitung von Dinkel, richtet sich das Buch an gesundheitsbewusste Hobbyköche und alle, die neue kulinarische Wege gehen möchten.
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