Mein Istrien-Kochbuch. 70 authentische Rezepte mit regionalen Spezialitäten sowie Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft

Name: Mein Istrien-Kochbuch. 70 authentische Rezepte mit regionalen Spezialitäten sowie Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock
Author: Matzka-Dojder, Anica und Köb, Ulrike
ISBN: 3710603269

Matzka-Dojder, Anica und Köb, Ulrike

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Brandstätter Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3710603269

Verlag:

Brandstätter Verlag

Seitenzahl:

198

Auflage:

Erschienen:

2019-03-11

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Beschreibung

Mein Istrien-Kochbuch. 70 authentische Rezepte mit regionalen Spezialitäten sowie Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Mein Istrien-Kochbuch" von Manfred Matzka bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältige Region Istrien. Das Buch enthält 70 authentische Rezepte, die die reichhaltige und abwechslungsreiche Küche dieser mediterranen Gegend widerspiegeln. Neben den Rezepten teilt Matzka Geschichten und Anekdoten, die Einblicke in die Kultur, Traditionen und atemberaubende Landschaft Istriens geben. Durch diese Kombination aus Kulinarik und kulturellen Erzählungen wird das Buch zu einer Hommage an eine Region, die für ihre gastronomischen Spezialitäten bekannt ist. Leser können nicht nur neue Gerichte entdecken, sondern auch mehr über das Leben und die Traditionen in Istrien erfahren.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

198

Erschienen:

2019-03-11

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783710603266

ISBN:

3710603269

Verlag:

Brandstätter Verlag

Gewicht:

914 g

Auflage:

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Über den Autor

Matzka-Dojder, Anica und Köb, Ulrike

Anica Matzka-Dojder verbindet ihre Kindheit mit gutem Essen und großartiger Gastlichkeit. Am Kvarner in Istrien fand sie diese wieder, schloss mit lokalen KöchInnen Freundschaft und perfektionierte ihre istrischen Lieblingsrezepte. Manfred Matzka ist seit seinem achten Lebensjahr ständiger Besucher Istriens. Er ist ein Kenner der Region, Autor von Büchern über Kunst und Geschichte sowie von Reisebüchern über Istrien.