Kroatien: Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste: Die besten Klassiker der kroatischen Küche, inspirierende Geschichten und traumhafte Fotografien
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Beschreibung
"Kroatien: Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste" von Hans-Jörg Haas ist ein kulinarisches Buch, das den Leser auf eine Reise entlang der malerischen Adriaküste Kroatiens mitnimmt. Es vereint traditionelle kroatische Rezepte mit persönlichen Geschichten und atemberaubenden Fotografien, die die Schönheit und Vielfalt der Region einfangen. Der Autor präsentiert eine Auswahl der besten Klassiker der kroatischen Küche, darunter frische Meeresfrüchte, herzhafte Eintöpfe und süße Desserts, die alle durch lokale Zutaten und authentische Zubereitungsmethoden geprägt sind. Ergänzt werden die Rezepte durch inspirierende Erzählungen über die Kultur und Lebensweise Kroatiens sowie visuelle Eindrücke, die Lust machen, Land und Leute selbst zu entdecken. Dieses Buch ist sowohl eine Hommage an die kroatische Küche als auch ein visueller Genuss für alle Liebhaber mediterraner Kulinarik.
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