Und am Tisch war immer Platz: Ein Kochbuch und Geschichten aus Siebenbürgen
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Beschreibung
Liebe, Hingabe und Heimatverbundenheit zeichnen dieses – im wahrsten Sinne des Wortes – geschmackvolle Buch aus, das schon beim Lesen ein köstlicher Genuss ist. Die Siebenbürger Sächsin Edith Gärtner und ihre Schwiegertochter Katharina Jone schöpfen aus einem reichen Fundus von Geschichten und Rezepten aus Siebenbürgen. Die Rezepte richten sich nach dem Rhythmus der Jahreszeiten, nach Hochfesten und sonstigen feierlichen, freudigen, kuriosen oder wehmütigen Anlässen. Die Autorinnen haben traditionelle Rezepte der siebenbürgischen Küche in unsere Zeit gerettet und mitunter für unser heutiges Leben variiert und gebräuchlich gemacht. Doch ist dieses Buch weit mehr als eine Sammlung von Rezepten. Es ist ein köstliches Zuhause der Erinnerungen an die alte Heimat.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 96 Seiten
- Erschienen 2004
- Mecke-Druck
- Gebunden
- 189 Seiten
- Erschienen 2016
- Atlantik
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2019
- edition limosa
- paperback
- 267 Seiten
- Erschienen 2018
- Stadt Mühlheim Magistrat




