Köstliche Alpenküche: Die besten Pfannengerichte aus sechs Ländern
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Beschreibung
Alles aus einer Pfanne • Sechs Länder – 60 Rezepte • Klassiker und vergessene Spezialitäten aus der Pfanne • Schnelle Gerichte, günstig und nahrhaft Die Alpenküche zeichnet sich durch nahrhafte Speisen mit viel Milch, Käse, Kartoffeln, Brot, Getreide, Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse aus, die sich schnell in einer Pfanne zubereiten lassen. Sie hat sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt und kann trotzdem mit einer Prise Modernität verfeinert werden. 60 Rezepte aus den Alpenländern Deutschland, Österreich, Slowenien, Schweiz, Italien und Frankreich beweisen, wie vielseitig Alpenküche schmecken kann: Omelettes, Schmarren, Käsespätzle, Saiblingsgröstl, Schnitzel mit Rohschinken und Käse, Fischfilets, Rösti, Pfannkuchen, Kürbisgnocchi, Schmalzgebäck und viele Köstlichkeiten mehr.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 368 Seiten
- Erschienen 2012
- AT Verlag
- turtleback
- 320 Seiten
- Verlag Anton Pustet Salzburg
- Hardcover
- 252 Seiten
- Erschienen 2005
- Bassermann Inspiration
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2012
- Franz Brack
- Kartoniert
- 80 Seiten
- Erschienen 2010
- Athesia
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Tietge
- Halbleder
- 271 Seiten
- Erschienen 2013
- Brandstätter Verlag



