Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie
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Beschreibung
Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden. von Heesen, Bernd
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Über den Autor
Bernd Heesen war Partner in einer der "Big Four" Steuer-, Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaften. Heute ist er Geschäftsführender Gesellschafter der Internationalen Führungsakademie Berchtesgadener Land (IFAK-BGL), die Seminare zu spezifischen Fragestellungen im Rechnungswesen anbietet sowie Inhaber der ABH Partner in München, einer Gesellschaft, die u.a. die im Buch dargestellten Analysen im Kundenauftrag für Gesellschaften jeder Art erstellt.Christoph Walter Meusburger ist gelernter Bürokaufmann, studierter Betriebswirt sowie erfahrener Vertriebs- und Controllingleiter. Er verfügt über mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie.
- Kartoniert
- 380 Seiten
- Erschienen 2018
- De Gruyter Oldenbourg
- Gebunden
- 680 Seiten
- Erschienen 2017
- Matthaes Verlag
- Hardcover -
- Erschienen 2016
- Vahlen
- Geheftet
- 92 Seiten
- Erschienen 2023
- Merkur Rinteln
- Gebunden
- 550 Seiten
- Erschienen 2015
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 535 Seiten
- Erschienen 2019
- NWB Verlag
- Kartoniert
- 595 Seiten
- Erschienen 2020
- De Gruyter Oldenbourg
- Kartoniert
- 287 Seiten
- Erschienen 2022
- Springer Vieweg
- Kartoniert
- 373 Seiten
- Erschienen 2018
- Merkur Rinteln
- Kartoniert
- 406 Seiten
- Erschienen 2020
- Springer Vieweg




