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Diätetische Indikationen

Basisdaten für die interdisziplinäre Ernährungstherapie
Diätetische Indikationen

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Einband: Hardcover
Seitenzahl: 628 Seiten
Sprache: Deutsch
EAN: 9783642978227
ISBN: 9783642978227
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Gewicht: 689 g
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Produktinformationen "Diätetische Indikationen"
Die Neuauflage des erfolgreichen Praxis-Kompendiums enthält alle ernährungsphysiologischen, lebensmittelchemischen und klinisch-diätetischen Daten, die für die Diätverordnung, die Kostenplanung und die Diätberatung aktuell zur Hand sein müssen. Die lexikalische Form bietet den schnellsten Informationszugriff für das diätetische Vorgehen bei der entsprechenden Krankheit oder Stoffwechselstörung. von Heepe, Fritz
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