LeafNachhaltiges Unternehmen CoinFaire Preise PackageSchneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert
Gebrauchte & Neue Bücher
Keine Versandkosten
Nachhaltiges Unternehmen
Lang, Peter GmbH
Neue Wege zur Ernährungsgeschichte

Neue Wege zur Ernährungsgeschichte

Spiekermann, Uwe

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3631467907
Verlag:
Lang, Peter GmbH
Seitenzahl:
161
Auflage:
-
Erschienen:
1993-11-01
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.
Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information
Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.
Bestellen bei zvab
Neu bestellen bei lehmanns
Natural Handgeprüfte Gebrauchtware
Coins Schnelle Lieferung
Check Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten  
Zahlungsarten

Beschreibung

Neue Wege zur Ernährungsgeschichte
Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion

Neue Wege zur Ernährungsgeschichte von Spiekermann, Uwe

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
161
Erschienen:
1993-11-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783631467909
ISBN:
3631467907
Verlag:
Lang, Peter GmbH
Gewicht:
259 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Spiekermann, Uwe

Die Herausgeber: Dirk Reinhardt (geb. 1963), Uwe Spiekermann (geb. 1963) und Ulrike Thoms (geb. 1962) sind wissenschaftliche Mitarbeiter am Historischen Seminar der Universität Münster. Über die Ernährungsgeschichte hinaus arbeiten sie generell zur Entstehung der modernen Massenkonsumgesellschaft, insbesondere zur Geschichte der Werbung, des Einzelhandels und der Verpflegung in Institutionen.

Entdecke mehr vom Verlag

Lang, Peter GmbH
Neu
53,95 €
Entdecke mehr zum Thema
Kleine Geschichte Essens: Von den Anfängen bis zur Gegenwart
  • paperback
  • 230 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Klartext
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kleine Geschichte Essens: Von den Anfängen bis...
Mohaupt, Helga
34,76 €
Details
-47%
Europäische Esskultur: Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
  • Kartoniert
  • 328 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Campus Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Europäische Esskultur: Eine Geschichte der...
Hirschfelder, Gunther
15,96 € 30,00 €
Details
Kulturgeschichte des Essens. Von der letzten Eiszeit bis heute.
  • Broschiert
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kulturgeschichte des Essens. Von der letzten...
-
47,20 €
Details
Die Kultivierung des Appetits. Die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute.
  • hardcover
  • 496 Seiten
  • Erschienen 1988
  • Athenäum
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Kultivierung des Appetits. Die Geschichte...
Stephen Mennell
5,58 €
Details
-17%
Unser kläglich Brot: Gute Ernährung kommt nicht aus der Tüte
  • hardcover
  • 304 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Droemer HC
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Unser kläglich Brot: Gute Ernährung kommt nicht...
Goris, Eva
14,99 € 18,00 €
Details
Zukunftsmenü: Warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
  • perfect
  • 224 Seiten
  • Erschienen 2013
  • Riemann Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Zukunftsmenü: Warum wir die Welt nur mit Genuss...
Wiener, Sarah
3,33 €
Details
-63%
Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
  • mass_market
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2024
  • DuMont Buchverlag GmbH & Co...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch...
Rehberg, Stephan
5,21 € 14,00 €
Details
Ein Koch packt aus: Schwachsinnige Ernährungstrends, wir wir ihnen entkommen und wieder sorgenfrei essen können
  • Kartoniert
  • 352 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Riva
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Ein Koch packt aus: Schwachsinnige...
Warner, Anthony und Stütze,...
6,02 €
Details
Harte Kost: Wie unser Essen produziert wird – Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt
  • Klappenbroschur
  • 320 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Ludwig Buchverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Harte Kost: Wie unser Essen produziert wird –...
Thurn, Valentin und Kreutzb...
3,19 €
Details
-79%
Ernährung für ein neues Jahrtausend
  • Gebunden
  • 409 Seiten
  • Erschienen 2004
  • Hans-Nietsch-Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Ernährung für ein neues Jahrtausend
Robbins, John und Kearney, ...
4,19 € 19,90 €
Details
-37%
Künstliche Kost: Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute (Umwelt und Gesellschaft, Band 17)
  • Gebunden
  • 952 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Vandenhoeck & Ruprecht
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Künstliche Kost: Ernährung in Deutschland, 1840...
Spiekermann, Uwe
50,05 € 79,00 €
Details
-2%
Essen für die Zukunft: Mit über 80 Rezepten: pflanzlich, abfallfrei, klimaschonend
  • Gebunden
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2020
  • DuMont Buchverlag GmbH & Co...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Essen für die Zukunft: Mit über 80 Rezepten:...
Hunt, Tom und Titze-Grabec,...
35,17 € 36,00 €
Details
-60%
Intelligente Ernährung: Lebendige Vitalkost mit Wildkräutern
  • Hardcover
  • 200 Seiten
  • Erschienen 2013
  • Freya
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Intelligente Ernährung: Lebendige Vitalkost mit...
Weihsbrodt, Bruno;Weihsbrod...
7,95 € 19,90 €
Details
Agrarwende jetzt: Gesunde Lebensmittel für alle
  • paperback
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2004
  • Goldmann Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Agrarwende jetzt: Gesunde Lebensmittel für alle
Alt, Franz
4,54 €
Details
Futter fürs Volk: Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt Mit über 700 Adressen
  • paperback
  • 398 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Droemer Knaur
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Futter fürs Volk: Was die Lebensmittelindustrie...
Hutter, Claus-Peter
5,57 €
Details
Andere Ernährung: Ein Führer durch die alternativen Kostformen
  • paperback
  • 128 Seiten
  • Erschienen 1988
  • pala
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Andere Ernährung: Ein Führer durch die...
Goetz, Rolf
10,21 €
Details
-89%
Alternative Ernährungsformen
  • paperback
    • -
  • Erschienen 2005
  • Hippokrates
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Alternative Ernährungsformen
Keller, Markus
3,15 € 29,95 €
Details
-42%
Menschennahrung. Über die der menschlichen Genetik angemessene Ernährungsweise
  • perfect
  • 286 Seiten
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Menschennahrung. Über die der menschlichen...
-
14,48 € 25,00 €
Details
-84%
Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
  • Kartoniert
  • 238 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Hirzel, S., Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und...
Kriener, Manfred
3,92 € 24,00 €
Details
-55%
Unser tägliches Brot gib uns heute: Was der Mensch alles erfinden musste, um satt zu werden
  • hardcover
  • 460 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Edition Palatina
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Unser tägliches Brot gib uns heute: Was der...
Hamatschek, Jochen
13,40 € 29,95 €
Details
Identität geht durch den Magen: Mythen der Esskultur
  • Gebunden
  • 493 Seiten
  • Erschienen 2017
  • S. FISCHER
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Identität geht durch den Magen: Mythen der...
Ott, Christine
18,75 €
Details
-1%
Bad Food: Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen | Manipulation erkennen, souveräner konsumieren – für mehr Kontrolle über unser Essen
  • hardcover
  • 352 Seiten
  • Erschienen 2026
  • Ullstein Hardcover
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Bad Food: Wie wir die Kontrolle über unsere...
Methmann, Chris
22,79 € 23,00 €
Details
-56%
Die neue klassische Sau
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1996
  • Zürich : Haffmans,
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die neue klassische Sau
Zutzel Eva Hrsg. und Adam Z...
3,05 € 7,00 €
Details
-30%
Zucker, Dattel, Kaviar: 50 Lebensmittel, die unsere Welt verändert haben
  • Gebunden
  • 223 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Gerstenberg Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Zucker, Dattel, Kaviar: 50 Lebensmittel, die...
Price, Bill
6,99 € 10,00 €
Details
-24%
Ernährung und die gebende Kraft des Menschen: Die geistige Bedeutung der Nahrungsmittel
  • Kartoniert
  • 202 Seiten
  • Erschienen 2013
  • Wunderlich, Stephan
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Ernährung und die gebende Kraft des Menschen:...
Grill, Heinz
16,70 € 22,00 €
Details
-33%
Essen mit Bauchgefühl: Mit 12 einfachen Methoden zur intuitiven Ernährung
  • Gebunden
  • 176 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Dorling Kindersley Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Essen mit Bauchgefühl: Mit 12 einfachen...
Neumann, Bastienne
11,31 € 16,95 €
Details
Leere Töpfe. Volle Töpfe: Die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Leere Töpfe. Volle Töpfe: Die Kulturgeschichte...
-
10,28 €
Details
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
  • hardcover
  • 576 Seiten
  • Erschienen 1999
  • München. Orbis 1999.
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Paczensky, Gerd von , Dünne...
4,47 €
Details
#dkinfografik. Was wir essen: Alles über unsere Nahrung
  • Gebunden
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Dorling Kindersley Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
#dkinfografik. Was wir essen: Alles über unsere...
Krabbe, Wiebke
21,43 €
Details
FOOD CRASH: Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr
  • Gebunden
  • 320 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Pattloch
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
FOOD CRASH: Wir werden uns ökologisch ernähren...
Löwenstein, Felix zu
4,85 €
Details
Kleines Lexikon der alternativen Ernährung. Gesund durch natürliche Kost.
  • perfect
  • 132 Seiten
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kleines Lexikon der alternativen Ernährung....
-
17,46 €
Details
-53%
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 34: Epigenetik
  • Kartoniert
  • 156 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Edition Wurzer & Vilgis
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des...
Wurzer-Berger, Martin
8,15 € 17,40 €
Details
-24%
Kochen nach Wetterlage
  • paperback
  • 315 Seiten
  • Erschienen 2023
  • Independently published
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kochen nach Wetterlage
Lunk, Gabriele
20,27 € 26,75 €
Details
-2%
Die Ernährungslügen - Wie man isst, um nicht krank zu werden: Ernährungsmythen entlarvt - Eine praktische Anleitung für eine lebensverändernde Nahrungsumstellung
  • hardcover
  • 258 Seiten
  • Erschienen 2024
  • Eulogia Verlags GmbH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Ernährungslügen - Wie man isst, um nicht...
Kowallik, Fabian
24,36 € 24,90 €
Details
-66%
Hinter dem Tellerrand: Warum uns erst Essen zu Menschen macht
  • perfect
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2025
  • Westend
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Hinter dem Tellerrand: Warum uns erst Essen zu...
Huwiler-Flamm, Sira
7,52 € 22,00 €
Details
-79%
Am Anfang war das Korn: Eine andere Geschichte der Menschheit
  • Gebunden
  • 298 Seiten
  • Erschienen 2013
  • C.H.Beck
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Am Anfang war das Korn: Eine andere Geschichte...
Küster, Hansjörg
5,31 € 24,95 €
Details
A Delicious Life: New Food Entrepreneurs
  • hardcover
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2013
  • Die Gestalten Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
A Delicious Life: New Food Entrepreneurs
Ehmann, Sven
9,52 €
Details
Du bist, was du isst - Das Ernährungsprogramm: das Ihr Leben verändern wird
  • paperback
  • 352 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Goldmann Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Du bist, was du isst - Das Ernährungsprogramm:...
Brodersen, Imke
5,72 €
Details
Auch dazu ward ihm der Verstand. Über den Sinn und Unsinn unserer Ernährungsgewohnheiten
  • perfect
    • -
  • Erschienen 1986
  • Lichtwaldverlag,
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Auch dazu ward ihm der Verstand. Über den Sinn...
Wurster, Gerda
5,81 €
Details
-54%
Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach fasten – länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis
  • Gebunden
  • 368 Seiten
  • Erschienen 2019
  • Insel Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach...
Michalsen, Andreas und Sand...
11,49 € 24,95 €
Details