Sehnsucht Israel: Mein Leben zwischen Kippa, Küche und Koriander

Im Buch "Sehnsucht Israel: Mein Leben zwischen Kippa, Küche und Koriander" erzählt die Autorin Regina Carstensen ihre persönliche Geschichte von ihrem Leben in Israel. Sie beschreibt ihre Erfahrungen und Erlebnisse in diesem vielschichtigen Land, das sie mit all seinen Facetten lieben gelernt hat. Carstensen schildert ihren Alltag zwischen Traditionen, Religionen und der modernen israelischen Gesellschaft. Dabei spielt auch die Küche eine wichtige Rolle, da sie als Ort der Begegnung und des Austauschs dient. Die Autorin teilt zudem zahlreiche Rezepte und kulinarische Tipps, die den Lesern einen Einblick in die israelische Esskultur geben. Ihre Liebe zu Israel wird durch ihre lebendigen Beschreibungen und persönlichen Geschichten greifbar.