Spargel à la carte: Ein kulinarisches Vergnügen (A la carte)

"Spargel à la carte: Ein kulinarisches Vergnügen" von Cornelia Klaeger ist ein Kochbuch, das sich vollständig dem Thema Spargel widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie vielfältig dieser beliebte Frühlingsgemüse verwendet werden kann. Von traditionellen Gerichten wie Spargelsuppe und -salat bis hin zu innovativen Kreationen wie Spargelpizza oder -risotto, dieses Buch bietet etwas für jeden Geschmack. Darüber hinaus enthält es nützliche Tipps zum Einkauf und zur Lagerung von Spargel sowie Informationen über seine gesundheitlichen Vorteile. Mit seinen ansprechenden Fotografien und einfach zu befolgenden Anleitungen ist dieses Buch sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet.