Der große Artusi
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783548347363
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-
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Beschreibung
Der große Artusi
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"Der große Artusi" ist ein umfassendes Kochbuch und eine kulinarische Enzyklopädie von Pellegrino Artusi, einem italienischen Geschäftsmann und Gastronom. Es wurde ursprünglich im Jahr 1891 veröffentlicht und enthält über 700 traditionelle italienische Rezepte aus verschiedenen Regionen Italiens. Das Buch bietet nicht nur Rezepte, sondern auch Tipps zur Zubereitung, Ernährungsberatung und Anekdoten. Es gilt als das Fundament der modernen italienischen Küche und ist bis heute in vielen italienischen Haushalten zu finden.
Produktdetails
Einband:
Taschenbuch
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783548347363
ISBN:
9783548347363
Verlag:
Gewicht:
341 g
Auflage:
-
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