Spurenelemente: Geschichte - Grundlagen - Physiologie - Klinik
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Beschreibung
"Spurenelemente: Geschichte - Grundlagen - Physiologie - Klinik" von Klaus Kisters bietet eine umfassende Übersicht über die Rolle und Bedeutung von Spurenelementen im menschlichen Körper. Das Buch beginnt mit einem historischen Überblick über die Entdeckung und Erforschung dieser essenziellen Mikronährstoffe. Anschließend werden die biochemischen Grundlagen erläutert, gefolgt von einer detaillierten Darstellung der physiologischen Funktionen und der klinischen Relevanz einzelner Spurenelemente. Der Autor beleuchtet sowohl den Einfluss von Mangelzuständen als auch von Überdosierungen auf die Gesundheit und diskutiert diagnostische sowie therapeutische Ansätze in der medizinischen Praxis. Durch seine interdisziplinäre Herangehensweise richtet sich das Buch an Mediziner, Ernährungswissenschaftler und alle, die sich für die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit interessieren.
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