Die Salze der Erde: Was drei chemische Elemente mit Kolonialismus, Klima und Welternährung zu tun haben. NDR-Sachbuchpreis 2024
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Beschreibung
"Die Salze der Erde" von Kerstin Hoppenhaus ist ein Sachbuch, das die komplexen Zusammenhänge zwischen drei chemischen Elementen und globalen Themen wie Kolonialismus, Klima und Welternährung untersucht. Hoppenhaus beleuchtet, wie diese Elemente – wahrscheinlich Natrium, Kalium und Phosphor – historisch genutzt wurden und welche Rolle sie in der Entwicklung von Gesellschaften spielten. Sie zeigt auf, wie der Abbau und die Nutzung dieser Rohstoffe zur Ausbeutung und Unterdrückung während der Kolonialzeit beitrugen. Gleichzeitig analysiert das Buch die Auswirkungen dieser Elemente auf den heutigen Klimawandel sowie ihre Bedeutung für die globale Landwirtschaft und Ernährungssicherheit. Mit einer Mischung aus wissenschaftlicher Analyse und historischen Einblicken bietet Hoppenhaus eine kritische Perspektive auf die Verflechtung von Naturwissenschaften mit sozialen und politischen Strukturen.
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