

Heftig deftig vegan: Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten
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Beschreibung
"Heftig deftig vegan: Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten" von Sebastian Copien ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung herzhafter veganer Gerichte konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für das Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern und Braten ohne tierische Produkte. Copien legt Wert darauf zu zeigen, dass vegane Küche nicht nur gesund und nachhaltig sein kann, sondern auch voller Geschmack und Genuss steckt. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten und nach kreativen und kräftigen pflanzlichen Alternativen suchen. Mit detaillierten Anleitungen und inspirierenden Bildern lädt es dazu ein, neue kulinarische Abenteuer zu entdecken.
Produktdetails

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Über den Autor
Sebastian Copien ist weltbereister Kochlehrer, Kochbuchautor, Surfer und Gemüsegärtner. Als Meister der veganen Küche vermittelt er seit über 10 Jahren in seinen Events die Einfachheit und Freude des bewussten Kochens. Von deftigem Wohlfühlessen bis hin zu Fine Dining und gesunder Alltagsküche deckt Sebastian Copien jede Disziplin der veganen Küche ab. Zur neuen pflanzlichen Küche hält er in seiner Münchner Location Seminare, Showkochevents sowie Kochkurse ab und berät Hotels und Restaurants. Nur wenige Minuten von seiner Küche entfernt baut er in einem kleinen Garten auf 12 Hoch- und 2 Hügelbeeten über 50 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten für seine Events an.
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