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Happy India: Die besten Rezepte aus meiner Heimat. Mehr als 150 authentische Gerichte
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Happy India: Die besten Rezepte aus meiner Heimat. Mehr als 150 authentische Gerichte

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3517098361
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2021-09-13
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Beschreibung

Happy India: Die besten Rezepte aus meiner Heimat. Mehr als 150 authentische Gerichte
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Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2021-09-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783517098364
ISBN:
3517098361
Gewicht:
1258 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Nicky Sitaram Sabnis kam 1959 in Kanpur (Indien) zur Welt. Sabnis ist ausgebildeter Hotelfachmann und Ayurvedakoch. Er leitet seit 1998 die Ayurveda-Seminarküche in der Benediktinerinnen-Abtei Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee. Hier gibt er auch regelmäßig Basis-Kochkurse in ayurvedischer Ernährung. Oberhalb von Gstadt, mit Blick auf den Chiemsee und die Fraueninsel, hat er seinen Friedensgarten angelegt, ein gern besuchtes Symbol für den friedlichen Umgang der Kulturen miteinander. Für seine Ayurvedaküche, und als «Hindu von der Fraueninsel», ist Nicky Sitaram Sabnis über Deutschland hinaus bekannt; die Medien berichten regelmäßig über ihn. Sabnis ist Autor mehrerer erfolgreicher Ayurveda-Kochbücher. Dies ist sein erstes Kochbuch über die Küche und Esskultur des gesamten indischen Subkontinents.www.laxmifoods.de


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