Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
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Beschreibung
"Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen" von Björn Moschinski ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich gesund und nachhaltig ernähren wollen. Das Buch bietet eine Fülle an Rezepten für vegane Gerichte, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Dabei legt der Autor großen Wert auf den Geschmack und die Qualität der Produkte und gibt Tipps zum Einkauf auf dem Markt. Darüber hinaus enthält das Buch auch Informationen zur veganen Lebensweise und Ernährung im Allgemeinen. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - dieses Kochbuch zeigt, wie man das ganze Jahr über lecker und abwechslungsreich vegan kochen kann.
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