Der Geschmacksthesaurus: Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche

Name: Der Geschmacksthesaurus: Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche
Author: Segnit, Niki und Mill, Maria

Segnit, Niki und Mill, Maria

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Piper Taschenbuch

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3492306330

Verlag:

Piper Taschenbuch

Seitenzahl:

543

Auflage:

Erschienen:

2015-03-01

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information

Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.

Neu bei

bestellen

Schaue jetzt ins Buch

Handgeprüfte Gebrauchtware

Schnelle Lieferung

Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten

Beschreibung

Der Geschmacksthesaurus: Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche

Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Der Geschmacksthesaurus: Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche" von Niki Segnit (nicht Maria Mill) ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Kunst der Geschmacks- und Aromakombinationen in der Küche beschäftigt. Das Buch ist wie ein Thesaurus aufgebaut und bietet eine Vielzahl von Paarungen und Kombinationen von Zutaten, die Köche inspirieren sollen, kreativ zu werden. Es deckt 99 Grundgeschmäcker ab, die in verschiedene Kategorien unterteilt sind, wie erdig, fruchtig oder würzig. Jede Kategorie enthält detaillierte Beschreibungen und Vorschläge für passende Zutatenkombinationen sowie Anekdoten und Hintergrundinformationen zur Geschichte und Wissenschaft des Geschmacks. Der Geschmacksthesaurus richtet sich an Hobbyköche ebenso wie an Profis, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten, indem sie neue und aufregende Geschmackserlebnisse schaffen.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

543

Erschienen:

2015-03-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783492306331

ISBN:

3492306330

Verlag:

Piper Taschenbuch

Gewicht:

651 g

Auflage:

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Segnit, Niki und Mill, Maria

Niki Segnit hat höchstens einmal eine Kartoffel geschält, bis sie mit Anfang zwanzig ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckte. Seitdem experimentiert sie in ihrer Küche mit den unterschiedlichsten Zutaten und kocht auch gern einen Monat lang nur die Nationalgerichte eines Landes. Ihr erstes Buch, Der Geschmacksthesaurus, gewann den André-Simon-Preis für das beste Food-Buch, den Guild of Food Writers Award für das beste Debüt und stand auf der Shortlist für den Galaxy National Book Award. Es wurde in 13 Sprachen übersetzt. Segnit tritt regelmäßig im Rundfunk auf und schreibt Kolumnen, Features und Rezensionen für The Guardian, The Observer, The Times, The Times Litarary Supplement, The Sunday Times u. a. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in London.