Kochen mit Getreide und Hülsenfrüchten. Von Ackerbohne bis Zuckermais. Über 200 Rezepte.
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Beschreibung
"Kochen mit Getreide und Hülsenfrüchten. Von Ackerbohne bis Zuckermais" ist ein umfangreiches Kochbuch, das über 200 Rezepte bietet, die sich auf die vielseitige Verwendung von Getreide und Hülsenfrüchten konzentrieren. Das Buch führt die Leser durch eine kulinarische Entdeckungsreise, beginnend bei der Ackerbohne bis hin zum Zuckermais. Es bietet nicht nur kreative und schmackhafte Rezeptideen, sondern auch wertvolle Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen dieser Zutaten. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind, und zeigen die Vielfalt und den Reichtum an Geschmacksrichtungen, die durch die Kombination verschiedener Getreide- und Hülsenfruchtsorten entstehen können. Durch praktische Tipps zur Zubereitung und Lagerung wird das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche, die Wert auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung legt.
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