Joghurt und Gesundheit
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Beschreibung
„Joghurt und Gesundheit“ von Rose-Marie Nöcker ist ein Buch, das sich mit den gesundheitlichen Vorteilen von Joghurt auseinandersetzt. Es bietet einen umfassenden Überblick über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Joghurt und erklärt, wie dieser als probiotisches Lebensmittel zur Förderung der Verdauungsgesundheit beitragen kann. Das Buch beleuchtet auch die Rolle von Joghurt in verschiedenen Diäten und liefert praktische Tipps zur Integration von Joghurt in die tägliche Ernährung. Darüber hinaus werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die zeigen, wie vielseitig Joghurt in der Küche eingesetzt werden kann. Ziel des Buches ist es, den Lesern ein besseres Verständnis für die positiven Effekte von Joghurt auf die Gesundheit zu vermitteln.
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