Die Küche zum Kochen: Das Ende einer Architekturdoktrin
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Beschreibung
"Die Küche zum Kochen: Das Ende einer Architekturdoktrin" von Otl Aicher ist ein kritisches Werk, das sich mit der Gestaltung und Funktionalität moderner Küchen auseinandersetzt. Aicher, ein renommierter Designer und Mitbegründer der Hochschule für Gestaltung Ulm, untersucht die historische Entwicklung der Küche und hinterfragt etablierte Designprinzipien. Er plädiert für eine Rückkehr zu einer funktionalen und benutzerzentrierten Küchengestaltung, die den tatsächlichen Bedürfnissen der Nutzer entspricht. Dabei kritisiert er den Einfluss von Architekturtrends, die oft an den praktischen Anforderungen vorbeigehen. Das Buch bietet sowohl theoretische Einsichten als auch praktische Anregungen zur Verbesserung des Küchenraums als Arbeits- und Lebensbereich.
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