Gut essen Parkinson: 120 Rezepte: die medikamentöse Therapie unterstützen und den Körper beweglich halten (Köstlich essen)
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Beschreibung
"**Gut essen bei Parkinson: 120 Rezepte**" von Julia König ist ein Ratgeber, der sich auf die Rolle der Ernährung bei der Unterstützung der medikamentösen Therapie von Parkinson konzentriert. Das Buch bietet 120 spezielle Rezepte, die darauf abzielen, den Körper beweglich zu halten und Symptome zu lindern. Es kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse über die Krankheit mit praktischen Tipps für eine gesunde Ernährung. Die Autorin legt Wert darauf, dass die Gerichte nicht nur gesund sind, sondern auch köstlich schmecken, um den Genuss am Essen zu erhalten. Neben Rezepten enthält das Buch Informationen darüber, wie bestimmte Nährstoffe und Lebensmittel positiv auf die Gesundheit von Parkinson-Patienten wirken können. Ziel ist es, Betroffenen und ihren Angehörigen eine wertvolle Unterstützung im Alltag zu bieten.
Produktdetails
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Über den Autor
Julia König ist examinierte Gesundheits- und Krankenpflegerin und arbeitet seit über 15 Jahren mit Parkinson-Patienten. Nach ihrer Tätigkeit im stationären Bereich einer Münchener Parkinson-Klinik, wechselte sie in den Außendienst eines Medizinprodukteherstellers für Parkinson-Medikamentenpumpen. Durch die enge Betreuung der Patienten erhielt sie einen tieferen Einblick in den Alltag mit der Erkrankung. Als leidenschaftliche Hobbyköchin die Themen Parkinson und gesunde Ernährung zusammen zu bringen, ist ihr ein besonderes Anliegen. Zusätzlich absolvierte sie eine Ausbildung zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin und ist auch als solche nebenberuflich tätig. Sie lebt mit ihrer Familie in München.
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