Kinderernährung: Expertenwissen für den Alltag
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Beschreibung
Ist Kuhmilch für Kinder geeignet?Gefährdet Zucker die Gesundheit?Was ist Baby-led Weaning?Diese Fragen stellen sich alle, die vor der Herausforderung stehen, Kinder gesund und richtig zu ernähren. Das Buch „Kinderernährung –Expertenwissen für den Alltag“ gibt fundierte und teilweise überraschende Antworten. Es beschreibt die Ernährung in den ersten Lebensjahren, zeigt die Wirkungen von Zucker und Milch auf und informiert über Unverträglichkeiten und Allergien. Es geht auch auf besondere Ernährungsformen wie z.B. glutenfreie oder vegane Ernährung ein und erklärt frühkindliche Ess- und Fütterstörungen. Praktische Tipps, viele Rezepte und hochwertige Fotos ergänzen die einzelnen Kapitel und machen das Buch zu einem wichtigen Begleiter auf dem Weg zu einer gesunden und freudvollen Kinderernährung.Die Autoren beschäftigen sich seit Jahrzehnten praktisch und wissenschaftlich mit dem Thema Ernährung im Kindes- und Jugendalter. Dr. med. George Marx ist Facharzt für Kindergastroenterologie und Ernährung. Andrea Mathis ist Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik.„Ein vorzügliches Buch, welches wir gerne Eltern und Fachpersonen empfehlen.“ Remo Largo und Sepp Holtz in ihrem Geleitwort zu diesem Buch.
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