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Kulinaritäten
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3257068476
Verlag:
Seitenzahl:
201
Auflage:
-
Erschienen:
2013-04-01



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Beschreibung
Kulinaritäten
Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche
Viel mehr als ein Kochbuch: Zwei geistreiche Genießer plaudern aus der Küche. Rezepte, Kulturgeschichtliches, Literarisches, Persönliches und Anekdotisches, gewürzt mit dem Salz der Kochleidenschaft und dem Pfeffer des Humors.
Produktdetails
Einband:
Leinen
Seitenzahl:
201
Erschienen:
2013-04-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783257068474
ISBN:
3257068476
Verlag:
Gewicht:
223 g
Auflage:
-

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Über den Autor
Hugo Loetscher, geboren 1929 in Zürich, gestorben 2009 ebendort. Seit 1965 bereiste er regelmäßig Lateinamerika, Südostasien und die USA, seit 1969 war er als freier Schriftsteller und Publizist tätig. Hugo Loetscher war Gastdozent an Universitäten in der
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