Kuchen & Torten von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen
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Beschreibung
"Kuchen & Torten von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen" von Bernhard Wieser ist ein faszinierendes Buch, das die reiche Tradition der Backkunst im Burgenland, einer Region in Österreich, beleuchtet. Es stellt die vielfältigen und einzigartigen Rezepte vor, die über Generationen hinweg von den sogenannten Hochzeitsbäckerinnen weitergegeben wurden. Diese Frauen sind bekannt für ihre außergewöhnlichen Fähigkeiten, köstliche Kuchen und Torten zu kreieren, die oft im Mittelpunkt von Hochzeitsfeiern stehen. Das Buch bietet nicht nur detaillierte Anleitungen zur Zubereitung dieser süßen Köstlichkeiten, sondern gewährt auch Einblicke in die kulturellen und sozialen Aspekte der Backtradition im Burgenland. Durch wunderschöne Fotografien ergänzt, dient es sowohl als praktisches Kochbuch als auch als kulturelles Dokument einer besonderen kulinarischen Praxis.
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