Klimatopf: Zukunftsfähig & genussvoll – nachhaltig Kochen für das 21. Jahrhundert. Mit präzisen CO2-Berechnungen und Nährwertangaben. Inspiriert vom ältesten Vegi-Restaurant der Welt. Natürlich bei AT
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Beschreibung
"Klimatopf: Zukunftsfähig & genussvoll – nachhaltig Kochen für das 21. Jahrhundert" von Stefan Beusch ist ein innovatives Kochbuch, das sich auf nachhaltige und umweltfreundliche Küche konzentriert. Inspiriert vom ältesten vegetarischen Restaurant der Welt, bietet das Buch eine Vielzahl von Rezepten, die nicht nur köstlich, sondern auch zukunftsfähig sind. Jedes Gericht wird mit präzisen CO2-Berechnungen und Nährwertangaben versehen, sodass Leser die Umweltauswirkungen ihrer Mahlzeiten besser verstehen können. Das Buch zielt darauf ab, den Leser zu ermutigen, bewusster und verantwortungsvoller zu kochen und zu essen, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.
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