
Mit einer Prise Orient: Kulinarische Erinnerungen an meine persische Heimat. Das persische Kochbuch. Rezepte für alle Jahreszeiten
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Beschreibung
"Mit einer Prise Orient: Kulinarische Erinnerungen an meine persische Heimat" von Hubertus Schüler ist ein Kochbuch, das die Leser auf eine kulinarische Reise in die persische Küche mitnimmt. Das Buch verbindet persönliche Erinnerungen und Geschichten des Autors mit traditionellen Rezepten aus seiner Heimat. Es bietet eine vielfältige Sammlung von Gerichten für alle Jahreszeiten, wobei der Schwerpunkt auf frischen Zutaten und authentischen Gewürzen liegt. Schüler teilt nicht nur Rezepte, sondern auch Einblicke in die kulturellen Hintergründe und Bräuche der persischen Küche. Dieses Werk richtet sich an alle, die Interesse an exotischen Aromen haben und mehr über die reiche kulinarische Tradition Persiens erfahren möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Jacqueline Amirfallah Tochter eines Iraners und einer Deutschen, wuchs im Iran auf. Während ihres Soziologiestudiums in Deutschland entdeckte sie ihre Liebe zum Kochen und absolvierte eine Kochlehre. Führt mit ihrem Mann Wolfgang Nisch das Restaurant Gauß in Göttingen und seit 2011 das Bistro Apex. Seit 2004 regelmässige Auftritte im ARD-Buffet. 2014 von Gault Millau zur »Aufsteigerin des Jahres« gekürt.
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