Venedig - Die Kultrezepte

"Venedig - Die Kultrezepte" von Barbara Buchwalter ist ein kulinarischer Reiseführer, der die authentischen und traditionellen Rezepte aus Venedig präsentiert. Das Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern bietet auch einen Einblick in die Geschichte, Kultur und Lebensweise der Venezianer. Es enthält eine Vielzahl von Gerichten, von Antipasti über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und Getränken. Darüber hinaus gibt es Tipps für den Einkauf lokaler Zutaten sowie Anekdoten und Geschichten rund um die venezianische Küche. Mit wunderschönen Fotografien und detaillierten Anleitungen ist dieses Buch sowohl für passionierte Köche als auch für Liebhaber der italienischen Küche geeignet.