Harry's Bar. Die schönsten Rezepte aus dem legendären Restaurant in Venedig
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Beschreibung
"Harry's Bar. Die schönsten Rezepte aus dem legendären Restaurant in Venedig" ist ein Kochbuch, das die kulinarischen Geheimnisse eines der berühmtesten Restaurants der Welt enthüllt. Gegründet 1931 von Giuseppe Cipriani in Venedig, wurde Harry's Bar schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Prominente und Feinschmecker. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die die Essenz der italienischen Küche widerspiegeln und einige der ikonischen Gerichte des Restaurants vorstellen, darunter das Carpaccio und den Bellini-Cocktail. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Anekdoten über die Geschichte des Lokals und seine berühmten Gäste, was es zu einer faszinierenden Lektüre für Kochbegeisterte und Liebhaber der venezianischen Kultur macht.
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