Kulinarische Streifzüge durch Venedig
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Beschreibung
"Kulinarische Streifzüge durch Venedig" ist ein Buch, das die Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch die Lagunenstadt mitnimmt. Es verbindet die reiche Geschichte und Kultur Venedigs mit seiner vielfältigen Küche. Das Buch führt durch verschiedene Stadtteile und stellt traditionelle venezianische Gerichte vor, von frischen Meeresfrüchten bis zu typischen Cicchetti, den kleinen Häppchen, die in örtlichen Bàcari serviert werden. Begleitet von Anekdoten und Hintergrundinformationen zu lokalen Zutaten und Rezepten bietet es sowohl Einblicke in das kulinarische Erbe der Stadt als auch praktische Tipps für Genießer, die Venedig besuchen möchten.
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