Das Safran Kochbuch: Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD)
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Beschreibung
"Das Safran Kochbuch" von Ulla Mayer-Raichle ist ein kulinarisches Werk, das sich ganz der vielseitigen und edlen Zutat Safran widmet. Das Buch bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die die Anwendung von Safran in verschiedenen Küchenstilen und Gerichten zeigen. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts wird die Vielfalt des edlen Gewürzes hervorgehoben. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Hintergrundinformationen zur Geschichte, Herkunft und den Anbau von Safran sowie Tipps zur richtigen Verwendung in der Küche. Die Auszeichnung mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands unterstreicht die Qualität und den Beitrag des Buches zur kulinarischen Literatur.
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