Die Chinesische Tempelküche: Vegetarische Originalrezepte aus berühmten buddhistischen Klöstern Rezepte für ein langes Leben
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Beschreibung
"Die Chinesische Tempelküche: Vegetarische Originalrezepte aus berühmten buddhistischen Klöstern" von Martina Hasse ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle vegetarische Küche der buddhistischen Klöster in China konzentriert. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die nicht nur schmackhaft, sondern auch gesundheitsfördernd sind und zu einem langen Leben beitragen sollen. Die Autorin stellt verschiedene Gerichte vor, die in den Klöstern seit Jahrhunderten zubereitet werden und gibt Einblicke in die Philosophie und Kultur des Buddhismus. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen über die Zutaten und deren gesundheitliche Vorteile sowie Tipps zur Zubereitung. Es ist sowohl für Liebhaber der asiatischen Küche als auch für diejenigen geeignet, die sich für vegetarische Ernährung und spirituelle Lebensweisen interessieren.
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