
Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen: 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos
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Beschreibung
"Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von Thomas Muer ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Erkennung und Verwendung von essbaren Wildpflanzen befasst. Das Buch enthält detaillierte Informationen zu 1000 verschiedenen Pflanzenarten, die in tabellarischer Form präsentiert werden. Diese Tabellen bieten einen schnellen Überblick über die wichtigsten Merkmale, Standorte und Verwendungszwecke der Pflanzen. Ergänzt wird das Werk durch 300 Farbfotos, die die Identifikation der Pflanzen erleichtern sollen. Die Enzyklopädie richtet sich sowohl an Naturfreunde als auch an Menschen, die Interesse an einer naturnahen Ernährung haben und mehr über die kulinarischen Möglichkeiten der heimischen Flora erfahren möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema essbare Wildpflanzen an.
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