Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden
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Beschreibung
"Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden" von Timm Fleischhauer ist ein umfassender Leitfaden zur Erkennung und Nutzung von Wildpflanzen in der Natur. Das Buch stellt 200 verschiedene essbare Pflanzenarten vor, die in Mitteleuropa zu finden sind. Es bietet detaillierte Beschreibungen und Abbildungen, um die Identifizierung im Freien zu erleichtern. Neben botanischen Informationen liefert das Buch auch praktische Tipps zur nachhaltigen Ernte und Verarbeitung der Pflanzen. Darüber hinaus enthält es Rezepte und Vorschläge zur kulinarischen Verwendung der gesammelten Pflanzen, was es sowohl für Naturliebhaber als auch für Hobbyköche interessant macht.
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