Hexenkeller: Eingelegt, Eingemacht und Fermentiert
Kurzinformation
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Hexenkeller: Eingelegt, Eingemacht und Fermentiert" von Eckhard Freytag ist ein Buch, das sich mit der Kunst des Haltbarmachens von Lebensmitteln beschäftigt. Es bietet eine umfassende Einführung in traditionelle Methoden wie das Einlegen, Einkochen und Fermentieren. Freytag teilt dabei nicht nur praktische Anleitungen und Rezepte, sondern auch Hintergrundwissen über die chemischen Prozesse, die bei diesen Techniken ablaufen. Das Buch richtet sich an Leser, die ihre eigenen Vorräte anlegen möchten und Interesse an nachhaltiger Lebensmittelverarbeitung haben. Durch kreative Rezeptideen zeigt Freytag, wie man saisonale Zutaten nutzen kann, um köstliche Konserven herzustellen.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
