Espumas
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783037804513
Verlag:
Seitenzahl:
96 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2011
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Beschreibung
Espumas
Schäume & Mousses
Maagische Schäume sind erfüllte Träume Was wir schon lange wissen wollten: Wie gelingen die wunderbaren Schäume und Mousses ganz ohne Küchenstress? Thuri Maags Rezepte sind in jahrelanger kreativer Arbeit entstanden und waren bisher sein Geheimnis. Seine 'Best of' finden sich in diesem Buch. Aus dem Inhalt: . Einleitung in die Welt der Schäume . Die Welt der Schäume Praxis . Rezepte Getränke Suppen Kalte und warme Vorspeisen Hauptgerichte Desserts von Maag, Thuri
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
96 Seiten
Erschienen:
2011
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783037804513
ISBN:
9783037804513
Verlag:
Gewicht:
367 g
Auflage:
-
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