Merum - Vino Grappa Olio: Der alternative Führer zu authentischem Wein, sauberer Grappa und echtem Extra Vergine aus Italien

"Merum - Vino Grappa Olio: Der alternative Führer zu authentischem Wein, sauberer Grappa und echtem Extra Vergine aus Italien" von Andreas März ist ein umfassender Leitfaden für Liebhaber italienischer Genussmittel. Das Buch widmet sich intensiv den drei Hauptthemen Wein, Grappa und Olivenöl, wobei der Autor besonderen Wert auf Authentizität und Qualität legt. Andreas März führt die Leser durch die vielfältige Welt des italienischen Weins und stellt dabei weniger bekannte, aber herausragende Weingüter vor. Er beleuchtet traditionelle Herstellungsverfahren und betont die Bedeutung regionaler Besonderheiten. Im Abschnitt über Grappa erklärt er die Unterschiede zwischen industriell hergestellten Produkten und handwerklich erzeugten Spirituosen, wobei er Tipps zur Auswahl hochwertiger Grappe gibt. Der Teil über Olivenöl konzentriert sich auf echtes Extra Vergine Olivenöl. März erklärt die Produktionsprozesse und gibt Hinweise darauf, wie man minderwertige Produkte erkennt. Durch praktische Ratschläge hilft das Buch den Lesern, qualitativ hochwertige Produkte zu finden und zu schätzen. Insgesamt bietet "Merum - Vino Grappa Olio" eine tiefgehende und leidenschaftliche Erkundung der italienischen Genusskultur abseits des Mainstreams. Es richtet sich an Kenner ebenso wie an neugierige Einsteiger, die authentische Geschmackserlebnisse suchen.