Schokolade - Das Standardwerk: Der Schokoladentester 2015
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783000491412
Verlag:
Seitenzahl:
920
Auflage:
-
Erschienen:
2015-09-25
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Beschreibung
Schokolade - Das Standardwerk: Der Schokoladentester 2015
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"Schokolade - Das Standardwerk: Der Schokoladentester 2015" von Georg Bernardini ist ein umfangreiches Nachschlagewerk, das sich mit der Welt der Schokolade auseinandersetzt. Es bietet eine detaillierte Bewertung und Beschreibung von über 550 Schokoladenmarken und mehr als 4000 Produkten aus 70 Ländern. Darüber hinaus enthält es Informationen über die Geschichte der Schokolade, die Herstellungsprozesse und die verschiedenen Arten von Kakaobohnen. Dieses Buch bietet auch einen Leitfaden für den bewussten Konsum von Schokolade und gibt Tipps zur Verkostung. Es ist ein unverzichtbares Handbuch für alle Schokoladenliebhaber und -kenner.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
920
Erschienen:
2015-09-25
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783000491412
ISBN:
9783000491412
Verlag:
Gewicht:
2342 g
Auflage:
-
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