Plats végétariens sucrés et salés du Maghreb
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Beschreibung
"Plats végétariens sucrés et salés du Maghreb" von Nadira Hefied ist ein Kochbuch, das sich auf vegetarische Gerichte aus dem Maghreb konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl süße als auch herzhafte Geschmacksrichtungen abdecken. Die Autorin teilt ihre persönlichen Favoriten und traditionelle Rezepte, die sie modernisiert und für Vegetarier angepasst hat. Sie ermutigt die Leser, neue Aromen zu entdecken und gesunde, schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Darüber hinaus enthält das Buch hilfreiche Tipps zur Zubereitung der Gerichte sowie Informationen über die kulinarische Kultur des Maghreb. Es ist ein unverzichtbares Buch für alle Liebhaber der nordafrikanischen Küche und solche, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
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