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Salt, Fat, Acid, Heat

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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
1782112308
Seitenzahl:
469
Auflage:
-
Erschienen:
2017-08-01
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Beschreibung

Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking

Samin Nosrat is a writer, teacher, and chef. She's been cooking professionally since 2000, when she first stumbled into the kitchen at Chez Panisse restaurant. Her writing has appeared in The New York Times, Bon App¿t, and the Guardian. Samin lives in Berkeley, California. Salt, Fat, Acid, Heat is her first book. www.ciaosamin.com @CiaoSaminWendy MacNaughton is a New York Times-bestselling illustrator and graphic journalist whose books include Meanwhile in San Francisco (Chronicle) and Knives & Ink (Bloomsbury). She lives in San Francisco with her partner, several four-legged animals, and a well-used kitchen, thanks to Samin. www.wendymacnaughton.com @wendymac von Nosrat, Samin

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
469
Erschienen:
2017-08-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9781782112303
ISBN:
1782112308
Gewicht:
1496 g
Auflage:
-
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