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Pierre Hermé's Macarons

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1617691712
Seitenzahl:
264
Auflage:
-
Erschienen:
2015-10-06
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Beschreibung

Pierre Hermé's Macarons
The Ultimate Recipes from the Master Patissier

The uncontested leader in French pastry, Chef Pierre Herme¿ has made the French macaron the most prestigious of desserts. In this ultimate guide to macarons, the great classics share center stage with Pierre Herme¿'s unexpected flavor pairings. In more than 60 elegantly illustrated recipes, Pierre Herme¿'s best macarons are revealed, including the full range of his newest creations, known as the Gardens of Delight. von Hermé, Pierre und Fau, Laurent

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
264
Erschienen:
2015-10-06
Sprache:
Englisch
EAN:
9781617691713
ISBN:
1617691712
Gewicht:
1836 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Pierre Hermé is France's top pastry chef, dubbed the "Picasso of Pastry” by Vogue. His creations, such as the Ispahan macaron (rose, lychee, and raspberry), are the haute couture of the pastry world. He has published numerous books, including Pierre Hermé Pastries and Desserts by Pierre Hermé.


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