Italian Cooking at the Academy (California Culinary Academy)
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9781564260369
Verlag:
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
1992-12-31
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Beschreibung
Italian Cooking at the Academy (California Culinary Academy)
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"Italian Cooking at the Academy" von Janet Fletcher ist ein Kochbuch, das sich auf die italienische Küche konzentriert. Es wurde in Zusammenarbeit mit der California Culinary Academy erstellt und bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken, die sowohl traditionelle als auch moderne italienische Gerichte abdecken. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen, Tipps für die Zubereitung und Präsentation sowie Informationen über italienische Zutaten und Küchengeräte. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die ihre Fähigkeiten in der italienischen Küche erweitern möchten.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
128
Erschienen:
1992-12-31
Sprache:
Englisch
EAN:
9781564260369
ISBN:
9781564260369
Verlag:
Gewicht:
568 g
Auflage:
-
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