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Tartine: Book No. 3

Name: Tartine: Book No. 3
Author: Robertson, Chad

Robertson, Chad

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1452114307

Verlag:

Abrams & Chronicle Books

Seitenzahl:

304

Auflage:

Erschienen:

2013-12-01

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Beschreibung

Tartine: Book No. 3

Ancient Modern Classic Whole

Aimed at the experienced baker who wants to use Chad Robertson's famous techniques for baking both bread and pastry with whole grains. Includes step-by-step photographs and text throughout. von Robertson, Chad