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Tartine Book No. 3

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1452114307
Seitenzahl:
304
Auflage:
-
Erschienen:
2013-12-01
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Beschreibung

Tartine Book No. 3
Ancient Modern Classic Whole

Aimed at the experienced baker who wants to use Chad Robertson's famous techniques for baking both bread and pastry with whole grains. Includes step-by-step photographs and text throughout. von Robertson, Chad

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
304
Erschienen:
2013-12-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9781452114309
ISBN:
1452114307
Gewicht:
1384 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Chad Robertson is one of the most renowned bakers in the United States. He was one of Bon Appetit magazine's Tastemakers of 2012 and he is regularly written about by top-rung journalists and culinary bigmouths.


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