Exploring the Hospitality Industry, Global Edition
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Beschreibung
"Exploring the Hospitality Industry, Global Edition" von John Walker ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die sich für eine Karriere in der Gastgewerbebranche interessieren. Es bietet einen detaillierten Einblick in verschiedene Aspekte der Branche, einschließlich Unterkunft, Essen und Trinken, Freizeit und Unterhaltung sowie Tourismus. Das Buch behandelt nicht nur die Grundlagen des Gastgewerbes, sondern auch aktuelle Trends und Herausforderungen der Branche. Es liefert wertvolle Informationen über die globalen Perspektiven des Gastgewerbes und zeigt auf, wie sich das Gastgewerbe angesichts veränderter Verbrauchergewohnheiten weiterentwickelt hat. Mit Fallstudien aus der realen Welt und praktischen Tipps bereitet dieses Buch Studenten und Fachleute auf eine erfolgreiche Karriere im Gastgewerbe vor.
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