More-With-Less: A World Community Cookbook: Timeless Recipes and Inspiration for Simple, Joyful Eating
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Beschreibung
"More-With-Less: A World Community Cookbook" von Rachel Stone ist eine aktualisierte Ausgabe eines klassischen Kochbuchs, das ursprünglich von Doris Janzen Longacre erstellt wurde. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten und Inspirationen für einfaches und bewusstes Essen, das sowohl die Gesundheit als auch die Umwelt berücksichtigt. Es enthält Gerichte aus verschiedenen Kulturen weltweit und legt Wert darauf, wie man mit weniger Ressourcen mehr erreichen kann – sei es durch sparsamen Umgang mit Lebensmitteln oder durch kreative Resteverwertung. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Ratschläge und Geschichten, die den Leser dazu ermutigen, nachhaltiger zu kochen und zu essen. Die Rezepte sind zeitlos und darauf ausgelegt, Freude am Kochen und Essen zu fördern, während sie gleichzeitig einen bewussten Lebensstil unterstützen.
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