Modern Asian Baking at Home: Essential Sweet and Savory Recipes for Milk Bread, Mochi, Mooncakes, and More; Inspired by the Subtle Asian Baking Community
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Beschreibung
"Modern Asian Baking at Home" von Kat Lieu ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die vielfältige Welt der asiatischen Backkunst konzentriert. Inspiriert von der Subtle Asian Baking Community, bietet das Buch eine Sammlung essentieller Rezepte für sowohl süße als auch herzhafte Leckereien. Es deckt eine breite Palette traditioneller und moderner asiatischer Backwaren ab, darunter Milchbrot, Mochi und Mondkuchen. Die Autorin führt die Leser durch leicht verständliche Anleitungen und teilt Tipps und Techniken, um diese köstlichen Kreationen zu Hause nachzubacken. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Bäcker, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten und Interesse an der Erkundung asiatischer Aromen haben.
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