How to Grow and Use Gourmet & Medicinal Mushrooms: A Mushroom Field Guide with Step-by-Step Instructions and Images for Mushroom Identification, Cultivation, Usage and Recipes (DIY Mushroom)

"How to Grow and Use Gourmet & Medicinal Mushrooms" von Stephen Fleming ist ein umfassender Leitfaden für Pilzliebhaber und angehende Mykologen. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zur Identifikation, Kultivierung und Nutzung von sowohl Gourmet- als auch Heilpilzen. Mit Schritt-für-Schritt-Anweisungen und anschaulichen Bildern erleichtert es den Einstieg in die Welt der Pilzzucht. Leser lernen, wie sie verschiedene Pilzarten erfolgreich anbauen können, sei es zu kulinarischen oder medizinischen Zwecken. Zusätzlich enthält das Buch eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man die geernteten Pilze in der Küche verwenden kann. Es ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich für nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung interessieren.