Native American Cooking: Foods of the Southwest Indian Nations
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Beschreibung
"Native American Cooking: Foods of the Southwest Indian Nations" von Cynthia J. Frank ist ein Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Traditionen der südwestlichen Indianerstämme konzentriert. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die von den reichen kulturellen und historischen Wurzeln dieser Gemeinschaften inspiriert sind. Es enthält Anleitungen zur Zubereitung traditioneller Gerichte, die oft mit lokal verfügbaren Zutaten wie Mais, Bohnen und Chilis zubereitet werden. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die kulturelle Bedeutung der Speisen und ihre Rolle im täglichen Leben und bei zeremoniellen Anlässen der südwestlichen Indianer. Durch diese kulinarische Reise erhalten Leser nicht nur praktische Kochtipps, sondern auch ein tieferes Verständnis für die Kultur und Geschichte der indigenen Völker des amerikanischen Südwestens.
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