Neoclassic View of Plated Desserts: Grand Finales
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Beschreibung
"Neoclassic View of Plated Desserts: Grand Finales" von John Uher ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Kunst und Technik der Präsentation von Desserts befasst. Das Buch bietet eine detaillierte Anleitung zur Kreation beeindruckender Dessertteller, die sowohl geschmacklich als auch visuell ansprechend sind. Uher kombiniert klassische Techniken mit modernen Einflüssen und legt großen Wert auf die Ästhetik der Präsentation. Der Leser findet in diesem Buch zahlreiche Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und inspirierende Fotografien, die dazu anregen, eigene kreative Dessertkreationen zu entwickeln. Das Werk richtet sich sowohl an professionelle Konditoren als auch an ambitionierte Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten im Bereich der Dessertkunst erweitern möchten.
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